Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 12, Aveyron, Occitanie
Pour la saison estivale à venir nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine talentueux. Prise de poste le 16/03/2026 Sous l'autorité du Demi-chef de partie et du Chef de partie, vous participez à la préparation des ingrédients, à la mise en place des postes et à l'entretien des espaces de travail. Vous contribuez au bon déroulement du service en exécutant les tâches de base avec rigueur, méthode et enthousiasme. Il s'agit d'un poste formateur qui constitue une étape essentielle pour évoluer au sein de la brigade. Responsabilités et activités principales : - Préparations préliminaires : réaliser les épluchages, lavages, découpes et autres tâches de base nécessaires aux préparations. - Mise en place : assurer la préparation des garnitures, sauces simples et fonds de base sous la supervision de ses supérieurs. - Aide au service : participer au dressage des assiettes et exécuter des tâches simples pendant le service, en suivant les indications précises du Demi-chef de partie ou du Chef de partie. - Hygiène et rangement :maintenir son poste propre et organisé, veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réception et stockage : aider à la réception[...]
